Телеведущий попробовал на вкус мясо собственной ноги

Британский телеведущий пожертвовал частью собственной ноги, чтобы выяснить, какой он на вкус. На телеканале BBC вышла передача Brit Lab, в которой Грег Фут (Greg Foot) делится со зрителями вкусом приготовленной мышечной ткани человеческой ноги.

Как стало известно , поедание человеческой плоти является незаконным в Великобритании, даже если эта плоть когда-то являлась частью каннибала. Однако это не остановило Фута от проведения эксперимента.

Для начала ведущий отправился в больницу, где врачи взяли у него биопсию мышцы правой ноги под местной анестезией. Следом он отправился в лабораторию в Ноттингеме для анализа аромата приготовленного человеческого мяса. Анализы показали, что мышцы человека наполовину похожи на мышцы куриной грудки, а некоторые части эквивалентны мышечным волокнам свинины.

По словам Фута приготовленная часть его собственной ноги в ноттингемской лаборатории по запаху похожа на свинину, но с более насыщенным запахом. Химический анализ показал, что на вкус нога телеведущего находится где-то между свининой и ягненком. Вооружившись точным рецептом ведущий приготовил котлету из мяса животных, которая максимально похожа на по вкусу на человечину.

По данным , ведущий отметил, что в результате получил достаточно сочный мясной продукт, который на вкус очень даже ничего. Судя по всему, его рецепт — самое близкое по вкусу блюдо, которое может себе позволить человек, жаждущий экзотического мяса себе подобных.

18.117.196.217