В Shooter: Starfighter Sanvein игрок может выбирать различные этажи различных комплексов и сражаться там с обычными врагами и боссами. История игры очень размыта, но присутствует попытка побега с гигантской станции Шатц, искусственный интеллект которой вышел из-под контроля. В итоге игрок должен уничтожить эту станцию, которая, предположительно, является прогнившей утопией. Игрок управляет кораблем Санвейном и сражается с защитными механизмами станции.
Игра сделана в аркадном формате. Игрок может выбирать один из 3 разных элементов корабля, обеспечивающих движение, нормальные и специальные атаки. На выбор предлагаются Глюон, Фотон и Гравитон. Запчасти Глюон стреляет распределенным огнем наподобие дробовика и ракетами. Фотон стреляет концентрированными выстрелами и испускает короткий лазерный клинок. Гравитон стреляет взрывными пулями и закладывает мины. На уровнях встречаются обновления оружия. Игрок начинает прохождения или в Стратуме, или во Внутренней палате, или во Внешней палате; затем он переходит к Шахтерской области, затем к Ядру станции. На каждом этаже отображается таймер, в рамках которого нужно успеть уничтожить всех врагов. Когда корабль игрока получает повреждения, теряется время. секунды, заработанные на этаже, зависят от скорости устранения врагов. Когда время истекает, игрок может начать миссию заново. После прохождения всех боссов открывается босс-уровень. Пройдя его, игрок переходит в новую комнату.
Геймплей игры близок к Geometry Wars.
