Google определил, чей борщ

На сайте американской компании Google появилось новое упоминание борща, где наконец определено, чье же это блюдо — русское или украинское.

В сервисе «Google искусство и культура» опубликован новый проект, который получил название «10 блюд, которые повлияли на русскую кухню», сообщает . В нем авторы рассказали о десятке самых популярных в России блюд в эффектном формате с фотографиями и изображениями. Борщ в статье оказался на 5 месте. В проекте говорится о том, что этот суп появился очень давно, но основным блюдом в целом ряде стран стал только в XX веке. Среди этих стран упоминается только Россия. Пользователи сети обратили внимание на этот проект, так как в последнее время регулярно возникают споры в социальных сетях и на телевидении о том, считать борщ украинским блюдом или российским.

Автор статьи в сервисе «Google искусство и культура» утверждает, что это общее название для разных супов с похожим рецептом, сообщает . Среди них в проекте перечисляют борщ по-московски, борщ по-флотски, а также борщ по-украински. Последний вариант отличается добавлением тертого сала и чеснока.

Среди организаторов виртуальной экскурсии по русской кухне указаны Федеральное агентство по туризму (Ростуризм) и Королевская академия гастрономии Испании (Real Academia de Gastronomia). Однако, на странице сказано, что мнение авторов портала может не совпадать с позицией организацией, предоставивших материалы для публикации.